Vorwort	9
Die Burg im Zeichen der Macht	11
Das Leben auf der Burg	11
Geschichte der Burgen	13
Aufgaben der Burgen	17
Die Burg und ihr Umfeld	22
Unruhige Zeiten	22
Die Bevölkerung im Mittelalter	23
Landwirtschaft und Technik	24
Machtverhältnisse im Mittelalter	26
Herrscher und Ritter	32
Alltagsleben und Bevölkerung	40
Handel und Städte	49
Kirchen und Klöster	52
Kampf und Ehre: Was ist ein Ritter?	54
Basis des Rittertums	55
Aufgaben eines Ritters	60
Das Wappen	63
Ritternamen	64
Schwertleite und Ritterschlag	64
Ausrüstung eines Ritters	68
Architektur der Burgen	75
Baukunst	75
Vorfeld der Burg	77
Wehrformen und Wohnformen	77
Wohnung, Einrichtung und Möbel	79
Der Bau einer Burg	85
Die Burg und ihre Bewohner	94
Bedienstete und Kriegsknechte	96
Hauspersonal	98
Knappen und Pagen	100
Der Burgherr und seine Familie	102
Verlobung, Hochzeit und Scheidung	104
Geburt, Taufe und Kindheit	112
Erziehung und Kampfesübungen	115
Medizin und Krankenversorgung	119
Totengedenken	122
Alltagsleben auf der Burg	125
Reinlichkeit	126
Haartracht	127
Kochen und Mahlzeiten	129
Tischgeschirr und Tischsitten	132
Moden, Tracht und Bekleidung	136
Die Jahreszeiten	140
Auf der Jagd	143
Kulturelles Leben auf der Burg	148
Gaukler und Fahrendes Volk	157
Sport und Freizeitvergnügen	158
Auf dem Turnier	163
Das große Turnier auf dem Mainzer Hoffest	164
Teilnahme am Turnier	167
Der Tag des Turniers	169
Sieger und Besiegte	171
Das letzte Turnier	172
Ritterfahrten und Kriegszüge	173
Ritter auf Reisen	174
Kein Vergnügen auf den Straßen	176
Fahrende Ritter	177
Fehden	180
Zweikämpfe	184
Feldzüge und Schlachten	185
Die Burg im Krieg und bei Belagerungen	193
Das Ende der Burgen	204