Ratte Remmers Haferflockenkekse
Auch in Remmers Dachkammer weihnachtet es jetzt besonders. Daher gibt unsere Museumsratte das Rezept für ihre Lieblingsplätzchen preis.
Viel Spaß beim Backen!
Zutaten:
150 g Haferflocken
50 g Weizenvollkornmehl
100 g Nüsse, gemahlen
1 Ei
3 TL Wasser
80 g Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
125 g Butter
50 g Mandeln
Zubereitung:
Alle Zutaten in angegebener Reihenfolge zugeben und gut vermischen.
10-15 Minuten ruhen lassen.
Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen formen und auf ein gefettetes Blech legen. Mit Mandeln verzieren.
Backzeit: 10-15 Minuten bei 200 Grad
